آشنایی با روش تهیه پِردِه پیلاوی

آشنایی با روش تهیه پِردِه پیلاوی پِردِه پیلاوی یه غذای ترکی هست که فارسیش میشه پرده پلو، انتخاب خوبیه برای کسانی که تهدیگ دوست دارن چون کلی تهدیگ داره. این پلو دو مرحله داره و غیر از آماده کردن برنج باید یه خمیر هم برای دورش آماده کنیم. مواد لازم خمیر: ماست ۱/۲ لیوانشیر ۱/۲…

آشنایی با روش تهیه کیک برنج مخلوط

آشنایی با روش تهیه کیک برنج مخلوط این پلو که کیک برنج مخلوط نام دارد، ظاهری شبیه کیک دارد و میز و یا سفره شما را متفاوت می کند .  مواد لازم: ماست چکیده ۱/۲ پیمانهکره ۱/۲ پیمانهسینه مرغ ۵۰۰ گرمقارچ ۲۵۰ گرمتخم مرغ (زرده) ۱ عددبرنج ۴ پیمانهنخود فرنگی ۲۰۰ گرمپیاز داغ ۲-۳ قاشق…

آشنایی با روش تهیه ته چین مرغ

آشنایی با روش تهیه ته چین مرغ برای اینکه برنج شما قالبی در بیاید بعد از پخت ظرف را ۳۰ثانیه داخل آب یخ قرار دهی و بعد آن را در ظرف مورد نظر برگردانید. مواد لازم: زرشک ۲ قاشق سوپ خوریتخم مرغ (زرده) ۴ عددزعفران ساییده ۱ قاشق چای خورینمک و فلفل به مقدار لازمکره…

طرز تهیه شور ماهی پلو بوشهری

طرز تهیه شور ماهی پلو بوشهری می توانید ماهی و کشمش را موقع کشیدن برنج لابه لای آن بگذارید و دم کنید. مواد لازم ماهی شور ۱ عددکشمش ۲ پیمانهگرد لیمو ۱ قاشق سوپ خوریزردچوبه ۱ قاشق چای خوریپیاز (سرخ شده) ۱ قاشق سوپ خوریشوید (اختیاری به صورت ساطوری) ۲۰۰ گرمبرنج ۳ لیوان طرز تهیه…

طرز تهیه خورشت ترشی

طرز تهیه خورشت ترشی برای اینکه آرد گلوله نشود آرد را باآب سرد مخلوط کنید وحسابی هم بزنیداین غذا هم همراه نان وهم با برنج سرو می شود و در واقع بستگی به ذائقه شما دارد ولی در دستور اصلی آن همراه با نان میل میشود مواد لازم سیر ۳ حبهگوجه فرنگی ۲-۳ عددرب گوجه…

طرز تهیه مرغانه پلا

طرز تهیه مرغانه پلا ابتدا تخم مرغ ها را آبپز کرده و بعد از پخت رنده کنید.مقداری مغز گردو را در حدود ۵عدد اسیاب کرده و کمی دیگر را خرد کنید.برنج را با مقداری نمک و کره به صورت کته دم کنید و سعی کنید کمی نرم تر از حد معمول ان را طبخ کنید….